RASYID, ZAINUN (2016) PERENCANAAN ALAT PEMOTONG TALAS DENGAN DIAMETER PULI MOTOR 5 CM DAN PULI MATA PISAU 30 CM. Skripsi thesis, Universitas Muhammdiyah ponorogo.
|
Text
HALAMAN DEPAN.pdf Download (1MB) | Preview |
|
|
Text
BAB I.pdf Download (96kB) | Preview |
|
![[img]](http://eprints.umpo.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (618kB) |
|
|
Text
BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (292kB) |
|
|
Text
BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (474kB) |
|
|
Text
BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (186kB) |
|
|
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (99kB) | Preview |
|
|
Text
LAMPIRAN.pdf Download (100kB) | Preview |
Abstract
Talas merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang belakangan ini sering dimanfaatkan untuk mengolah berbagai jenis makanan salah satunya adalah bahan dasar membuat kripik.. Ternyata rasa kripik talas tak kalah gurih dengan rasa kripik singkong.Sehingga banyak usaha home industry yang membuat usaha kripik talas. Tapi dalam pengolahannya warga masih menggunakan cara manual yaitu dengan pemotongan menggunakan pisau. Padahal pemotongan menggunakan pisau membutuhkan waktu yang cukup lama, sehingga perlu alat untuk memotong talas agar lebih cepat. Jika waktu yang di butuhkan untuk pemotongan dalam kapasitas 40kg/jam membutuhkan waktu 2 hari dalam pengerjaan 3 orang tenaga kerja dengan biaya per @Rp35.000 maka dalam 1 hari Rp35.000x3= Rp105.000 jika dua hari Rp105.000x2=Rp210.000, sedangkan menggunakan mesin dengan kapasitas 40kg hanya membutuhkan waktu 1 jam dan biaya yang di keluarkan hanya beban motor. Kata kunci : Pemotong Talas, Mesin, Kripik Talas
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Subjects: | T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery |
| Divisions: | Faculty of Engineering > Department of Machine Engineering |
| Depositing User: | Editor FT |
| Date Deposited: | 22 Nov 2016 03:46 |
| Last Modified: | 22 Nov 2016 03:46 |
| URI: | http://eprints.umpo.ac.id/id/eprint/2740 |
Actions (login required)
 |
View Item |
