PERANCANGAN MESIN PENGADUK JENANG DENGAN KAPASITAS 75 KG/ MASAKAN

IHWANUDIN, IHWANUDIN (2016) PERANCANGAN MESIN PENGADUK JENANG DENGAN KAPASITAS 75 KG/ MASAKAN. Skripsi thesis, Universitas Muhammdiyah ponorogo.

Preview	Text Cover dan daftar isi.pdf Download (386kB) | Preview
Preview	Text SKRIPSI-IWAN bab 1.pdf Download (96kB) | Preview
	Text SKRIPSI-IWAN bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (535kB)
	Text SKRIPSI-IWAN bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (148kB)
	Text SKRIPSI-IWAN bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (158kB)
	Text SKRIPSI-IWAN bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (90kB)
Preview	Text SKRIPSI-IWAN bab 1.pdf Download (96kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (84kB) | Preview
Preview	Text Lampiran - lampiran.pdf Download (140kB) | Preview

Abstract

Dengan perkembangan jaman dan situasi tersebut, maka pada saat ini teknologi tepat guna merupakan suatu harapan bagi setiap warga masyarakat pada umumnya dan khususnya yang mempunyai kegiatan usaha menghasilkan produk jenang. Hal ini dilakukan untuk melakukan efisiensi dan meminimalisir pengeluaran pada sektor industri tersebut. Proses pembuatan jenang dapat dilakukan secara manual, namun hasil yang diperoleh sangat minim sekali, sehingga perlu solusi untuk merancang sebuah mesin yang dapat melakukan pengadukan dalam jumlah lebih besar serta dapat dikerjakan secara rutin setiap hari. Langkah yang dapat ditempuh adalah dengan merancang bangun alat pengaduk jenang dengan kapasitas 75 kg/ masakan yang belum ada di daerah Ponorogo. Dengan melihat kondisi di atas, maka timbul ketertarikan pada diri penulis untuk merancang bangun alat pengaduk jenang dengan kapasitas 75 kg/ masakan. Dengan harapan hasil perancangan ini segera dapat diaplikasikan untuk memproduksi jenang, sehingga masyarakat akan lebih mudah mengolah dan menghasilkan produk jenang sendiri yang selanjutnya dapat meningkatkan hasil produksi jenang yang ditekuni selama ini. Berdasarkan latar belakang di atas maka rumusan masalah yang dapat diambil adalah: Bagaimana merencanakan mesin pangduk jenang denngan kapasitas 75 kg/ masakan ? Kemudian tujuan perancangan mesin atau alat ini adalah: Mendapatkan mesin pengaduk jenang dengan kapasitas 75 kg/ masakan. Hasil yang dari penelitian ini adalah: (1) Rangka yang dipergunakan dalam pembuatan alat pengaduk jenang adalah: panjang 700 mm dengan jumlah 4, lebar 500 mm dengan jumlah 5, kemudian tinggi 900 mm dengan jumlah 1. (2) Pengaduk diperlukan plat stenlis, dengan pengaduk panjang 12 mm, lebar 5 mm, lebar tebal 2 mm dan yang tebal 2 mm serta plat bulan sabit sebagai alat penduknya setebal 3 mm jumlah 1 buah. (3) Transmisi terdiri dari pully, diameter pully 1 dan 2 ukurannya masing-masing 50 mm dan 200 mm. Kemudian untuk belt berbahan karet dengan ukuran 480 mm. (4) Poros yang dipergunakan dalam merancang alat pengaduk jenang ini adalah berbahan ST 37 dengan diameter 25 mm, kemudian panjang selebar 500 mm. (5) Bantalan yang dipergunakan dalam perancangan alat pengaduk jenang adalah bantalan blok / pule blok ukuran UCP 2004-12 dan F205 kemudian untuk masing-masing berjumlah 1. (6) Motor penggerak dengan daya 1 HP dengan putaran rata-reata 1400 rpm, diperlukan jumlah bantalan 2 buah. Hal ini menjadi tumpuan dari alat pengaduk jenang tersebut.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Subjects:	T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions:	Faculty of Engineering > Department of Machine Engineering
Depositing User:	Editor FT
Date Deposited:	23 Nov 2016 01:47
Last Modified:	23 Nov 2016 01:47
URI:	http://eprints.umpo.ac.id/id/eprint/2745

Actions (login required)

View Item