PERANCANGAN MESIN PENGUPAS KULIT LADA TIPE SILINDER TIRUS PUTARAN VERTIKAL

FAJAR, SHODIQ (2018) PERANCANGAN MESIN PENGUPAS KULIT LADA TIPE SILINDER TIRUS PUTARAN VERTIKAL. Skripsi (S1) thesis, Universitas Muhammadiyah Ponorogo.

[img] Text
HALAMAN DEPAN wtr.pdf

Download (1MB)
[img] Text
BAB I wtr.pdf

Download (150kB)
[img] Text
BAB II wtr.pdf

Download (467kB)
[img] Text
BAB III wtr.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (388kB)
[img] Text
BAB V wtr.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (142kB)
[img] Text
BAB IV wtr.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (535kB)
[img] Text
LAMPIRAN wtr.pdf

Download (1MB)
[img] Text
DAFTAR PUSTAKA wtr.pdf

Download (142kB)
Official URL: http://eprints.umpo.ac.id

Abstract

Proses pengupasan lada putih di indonesia umumnya masih menggunakan cara tradisional yang memerlukan waktu lama dengan cara melakukan perendaman buah lada pada air selama 8-14 hari. Dari proses perendaman tersebut tentunya banyak kendala diantaranya bau yang ditimbulkan sangat menyengat, menurunkan kadar minyak atsari, dan terkontaminasi bakteri. Melalui permasalahan yang terjadi perlu dilakukan pembuatan atau perancangan sebuah peralatan pengupasan kulit lada. Mekanisme mesin pengupas kulit lada dibuat dengan metode gesekan, dimana biji lada berada diantara dinding silinder dan silinder tirus yang berputar dengan penggerak motor listrik. Pengujian mesin dilakukan dengan 3 variasi kecepatan putar mesin diantaranya (233 rpm, 280 rpm, 350 rpm), dan 3 variasi tinggi silinder dengan panjang (60 mm, 80 mm, 100 mm). Dengan pengujian pengupas terbaik 90,2% pada putaran silinder 350 rpm menggunakan silinder dengan panjang 100 mm, kerusakan 9,8%. Kata kunci : lada putih, mesin pengupas silinder tirus, gesekan, putaran vertikal

Item Type: Thesis (Skripsi (S1))
Subjects: T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions: Faculty of Engineering > Department of Machine Engineering
Depositing User: Yolan Priatna
Date Deposited: 10 Oct 2018 03:01
Last Modified: 10 Oct 2018 03:01
URI: http://eprints.umpo.ac.id/id/eprint/4401

Actions (login required)

View Item View Item