PERAN USAHA KULINER SATE AYAM SEBAGAI POTENSI EKONOMI LOKAL (STUDI EMPIRIS GANG SATE JALAN LAWU PONOROGO)

Andryan Agitama, Billy (2021) PERAN USAHA KULINER SATE AYAM SEBAGAI POTENSI EKONOMI LOKAL (STUDI EMPIRIS GANG SATE JALAN LAWU PONOROGO). Skripsi (S1) thesis, Universitas Muhammadiyah Ponorogo.

	Text (Surat Persetujuan Unggah Karya Ilmiah) persetujuan unggah karya ilmiah.pdf Download (244kB)
	Text (Halaman Depan) pdf halaman depan.pdf Download (844kB)
	Text (BAB I) pdf bab 1.pdf Download (348kB)
	Text (BAB II) pdf bab 2.pdf Download (552kB)
	Text (BAB III) pdf bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (336kB)
	Text (BAB IV) pdf bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text (BAB V) pdf bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (321kB)
	Text (Daftar Pustaka) pdf daftar pustaka.pdf Download (326kB)
	Text (Lampiran) pdf lampiran.pdf Download (1MB)

Abstract

PERAN USAHA KULINER SATE AYAM SEBAGAI POTENSI EKONOMI LOKAL (STUDI EMPIRIS GANG SATE JALAN LAWU PONOROGO) Billy Andryan Agitama Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Ponorogo ABSTRAK Di Kota Ponorogo sate ayam merupakan makanan kuliner khas daerah. Ada beberapa sentra kuliner sate ayam yang terdapat di Kota Ponorogo, salah satunya adalah sentra kuliner sate di gang sate Jalan Lawu Nologaten Ponorogo. Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui seberapa besar Peran Usaha Kuliner Sate Sebagai Potensi Ekonomi Lokal khususnya masyarakat gang sate Jalan Lawu Ponorogo. Pada penelitian ini peneliti menggunakan metode Deskriptif Kualitatif, dimana data penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari observasi, kuesioner, dan wawancara, semetara data sekunder diperoleh dari buku-buku serta situs di internet. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha kuliner sate mempunyai peran terhadap ekonomi lokal khususnya masyarakat gang sate. Omset yang besar akan sangat membantu perekonomian lokal disisi lain juga dapat menyerap tenaga kerja dapat mengurangi pengangguran bagi masyarakat gang sate yang tidak memiliki modal untuk berjualan sate. Hasil penelitian juga menunjukkan jika dari waktu ke waktu usaha kuliner di gang sate mengalami perkembanganyang semakin maju. Kata Kunci : Kuliner Sate, Potensi Ekonomi Lokal, Gang Sate Ponorogo

Item Type:	Thesis (Skripsi (S1))
Uncontrolled Keywords:	Kuliner Sate, Potensi Ekonomi Lokal, Gang Sate Ponorogo
Subjects:	H Social Sciences > HC Economic History and Conditions H Social Sciences > HJ Public Finance H Social Sciences > HN Social history and conditions. Social problems. Social reform
Divisions:	Faculty of Economic
Depositing User:	fe . userfe
Date Deposited:	01 Sep 2021 22:17
Last Modified:	28 Oct 2021 04:16
URI:	http://eprints.umpo.ac.id/id/eprint/7509

Actions (login required)

View Item