RANCANG BANGUN ALAT PEMANGGANG SATE BERBASIS ARDUINO

Nugroho, Agil (2021) RANCANG BANGUN ALAT PEMANGGANG SATE BERBASIS ARDUINO. Skripsi (S1) thesis, Universitas Muhammadiyah Ponorogo.

	Text (Surat Persetujuan Unggah Karya Ilmiah) BERKAS SCAN.pdf Download (1MB)
	Text (HALAMAN DEPAN) HALAMAN DEPAN.pdf Download (2MB)
	Text (BAB 1) BAB 1.pdf Download (183kB)
	Text (BAB 2) BAB 2.pdf Download (735kB)
	Text (BAB 3) BAB 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (368kB)
	Text (BAB 4) BAB 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text (BAB 5) BAB 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (171kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (230kB)
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf Download (284kB)

Abstract

Abstrak Sate merupakan santapan tradisional yang disukai oleh banyak orang dari seluruh lapisan usia, status sosial serta suku. Di Indonesia sendiri sate yang populer serta banyak digemari dan gampang ditemui. Pada saat ini pemanggangan sate masih dilakukan secara manual dengan arang dan dikipas secara manual. Metode ini menyebabkan penjual sate memerlukan banyak tenaga dan sate terpanggang tidak merata. Rancang bangun pemanggang sate berbasis arduino ini bertujuan untuk mempermudah pemanggangan sate, mempercepat pemanggangan sate, dan meningkatkan produktifitas penjual sate. Pemanggang ini dapat membalik, dan memberikan bumbu pada sate tanpa bantuan manusia. Dengan rancang bangun alat ini pemanggang sate akan lebih mudah, hanya perlu menata sate pada alat dan secara otomatis sate akan memberi bumbu serta membalik secara otomatis. Sensor suhu termokopel menjadi komponen hardware input utama. Apabila suhu pada tungku melebihi suhu 60°C maka otmatis elemen pemanas nikelin akan mati secara otomatis dan apabila suhu kurang dari maka 80°C elemen pemanas akan menyala kembali. Pada setiap 30 detik motor stepper akan berputar ke-kanan sebanyak 150 langkah selanjutnya diteruskan servo membalik sate dengan putaran 180 derajat dan motor stepper akan kembali berputar sebanyak 150 langkah kekiri, begitu seterusnya selama 10 kali. Selanjutnya pemberian bumbu dilakukan selama awal proses dan ditengah-tengah proses pemanggangan atau pada menit ke-3, dengan cara motor stepper berputar kearah kanan sebanyak 560 langkah dan kembali berputar sebanyak 560 langkah kekiri. Keseluruhan proses tersebut akan mengoptimalkan kematangan sate dan pemanggangan sate lebih efektif dibandingkan dengan pemanggangan secara manual. Kata kunci : Sate, Pemanggangan, Otomatis, Arduino

Item Type:	Thesis (Skripsi (S1))
Uncontrolled Keywords:	Sate, Pemanggangan, Otomatis, Arduino
Subjects:	T Technology > TK Electrical engineering. Electronics Nuclear engineering
Divisions:	Faculty of Engineering
Depositing User:	ft . userft
Date Deposited:	15 Sep 2021 05:25
Last Modified:	05 Nov 2021 02:16
URI:	http://eprints.umpo.ac.id/id/eprint/7903

Actions (login required)

View Item