PERENCANAAN DAN PEMBUATAN MESIN PEMOTONG ADONAN KERUPUK RAMBAK DENGAN KAPASITAS 84 KG/JAM

CAHYONO, HENDRIK NUR (2017) PERENCANAAN DAN PEMBUATAN MESIN PEMOTONG ADONAN KERUPUK RAMBAK DENGAN KAPASITAS 84 KG/JAM. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Ponorogo.

Preview	Text 1. HALAMAN DEPAN.pdf Download (415kB) | Preview
Preview	Text 2. BAB I.pdf Download (156kB) | Preview
	Text 3. BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (456kB)
	Text 4. BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (221kB)
	Text 5. BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (532kB)
	Text 6. BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (84kB)
Preview	Text 7. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (151kB) | Preview
Preview	Text 8. LAMPIRAN.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Usaha pengolahan kerupuk rambak saat merupakan suatu usaha yang
memiliki nilai ekonomi yang baik. Namun dalam pengolahannya para pengusaha
kerupuk rambak ini masih menggunakan cara pemotongan manual pada adonan kerupuk rambak, sehingga produksi olahan mereka masih kurang maksimal yang
disebabkan oleh lamanya proses pemotongan pada olahan tersebut. Oleh sebab
itu, para pengusaha kerupuk rambak ini membutuhkan suatu alat yang dapat membantu mereka dalam proses pemotongan adonan kerupuk rambak mereka. Bahan baku kerupuk rambak ini terbuat dari tepung dan kulit sapi Berdasarkan hal tersebut maka pembuatan mesin ini bertujuan agar mesin ini nantinya dapat membantu para pengusaha kerupuk rambak untuk meningkatkan produksi mereka. Proses pemotongan adonan kerupuk rambak ini selama ini masih membutuhkan waktu dan tenaga yang lebih besar oleh sebab itu mesin ini sangat dibutuhkan dalam usaha ini.
Dimensi mesin pemotong adonan kerupuk rambak ini adalah 650 mm x 600 mm x 750 mm. Mesin ini digerakkan oleh motor listrik dengan daya 1 HP dengan kecepatan putaran 1400 rpm dan direduksi menjadi 125 rpm dengan sistem transmisi sabuk- V dan didukung dengan komponen- komponen mesin lainnya. Pembuatan mesin ini dibentuk dengan kapasitas 84 kg/jam.

Kata kunci : Adonan Kerupuk Rambak, Mesin Pemotong, Alat Pemotong Adonan Kerupuk Rambak

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Subjects:	T Technology > T Technology (General)
Divisions:	Faculty of Engineering > Department of Informatic Engineering
Depositing User:	Editor FT
Date Deposited:	25 Sep 2017 04:46
Last Modified:	25 Sep 2017 04:46
URI:	https://eprints.umpo.ac.id/id/eprint/3442

Actions (login required)

View Item