Air merupakan salah satu energi alternatif yang sangat melimpah di Indonesia. Akan tetapi pemanfaatan untuk sumber energi listrik dari air masih tergolong rendah dari total ketersediaan sumber daya air yang ada. Untuk memaksimalkan pemanfaatan dari energi tersebut diperlukan turbin air sebagai medianya. Turbin Pelton menjadi pilihan terbaik untuk memanfaatkan sumber energi air dengan spesifikasi memiliki luas aliran yang sempit dan kecepatan aliran yang tinggi. Tujuan utama penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh dari variasi jumlah sudu pada kinerja turbin pelton yang dihasilkan melalui besar pembebanan dan tinggi debit. Turbin air yang digunakan berjenis poros vertikal dengan tipe Turbin Pelton dengan variasi berjumlah 16, 18 dan 20 sudu turbin. Berdasarkan hasil pengujian dan analisis data variasi jumlah sudu dapat disimpulkan bahwa kecepatan putaran terbaik di peroleh pada sudu turbin pelton berjumlah 20 sudu melalui pembebanan 300 gram sebesar 429,8 rpm serta dengan variasi berjumlah 16 sudu melalui debit setinggi 0,00097 m³/s yang menghasilkan 434 rpm. Torsi tertinggi dihasilkan oleh sudu turbin pelton berjumlah 18 sudu dengan beban 600 gram yang menghasilkan 1,573 N.m serta dengan debit setinggi 0,00085 m³/s dengan hasil 1,461 N.m. Daya turbin tertinggi diperoleh pada sudu berjumlah 20 sudu melalui pembebanan 500 gram sebesar 57,760 Watt serta melalui debit setinggi 0,001 m³/s yang menghasilkan 53,97 Watt. Efisiensi maksimum dihasilkan oleh sudu berjumlah 20 sudu dengan pemberian beban seberat 500 gram yang menghasilkan 57,80 % serta melalui variasi sudu berjumlah 18 sudu dengan debit setinggi 0,00091 m³/s dengan efisiensi mencapai 67,26 %.
Kata Kunci : Turbin Pelton, Variasi Jumlah Sudu, RPM, Torsi, Daya, Efisiensi.