RANCANG BANGUN MESIN PERAJANG KUNYIT TIPE VERTIKAL BERKAPASITAS 250 KG/JAM

ROHMAT, ROHMAT (2019) RANCANG BANGUN MESIN PERAJANG KUNYIT TIPE VERTIKAL BERKAPASITAS 250 KG/JAM. Skripsi (S1) thesis, Universitas Muhammadiyah Ponorogo.

	Text HALAMAN DEPAN.pdf Download (699kB)
	Text BAB I.pdf Download (227kB)
	Text BAB II.pdf Download (373kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (346kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (349kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (207kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (206kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Download (389kB)

Abstract

Kunyit merupakan salah satu rempah – rempah yang dapat tumbuh subur di wilayah iklim tropis, seperti di indonesia. selain sebagai bumbu dapur kunyit biasanya digunakan sebagai bahan baku obat alami Dikarenakan bermacam-macam manfaat dan kandungannya pada kunyit hal ini menyebabkan banyaknya permintaan pasar yang besar. Selama ini petani menjual kunyit dalam keadaan basah yang masih baru diambil dari kebun dan harga jualnya sangat murah padahal kalau dijual dalam keadaan kering (rajangan) nilai jualnya selisih lebih banyak. Mesin perajang kunyit adalah suatu mesin yang mempunyai kemampuan mengubah bentuk kunyit menjadi tipis dengan ukuran maksimal 3mm, dengan cepat, seragam sehingga waktu yang digunakan efisien dalam jumlah yang besar. Hasil dari rajangan kunyit tersebut dapat diproses menjadi bahan kering yang dapat bertahan lebih lama dan dapat dijual dengan harga yang lebih tinggi. Langkah selanjutnya adalah melakukan pengamatan terhadap mesin perajang kunyit yang telah ada, dari hasil pengamatan ditemui mesin peranajang kunyit dengan mesin perajang dengan pisau yang terpasang secara horizontal. Disini penulis merancang mesin perajang kunyit dengan rancanagan mesin tipe vertikal. Setelah melakukan pengamatan Tahap selanjutnya adalah membuat rancangan mesin pencacah kunyit dengan tipe vertikal. Alat yang lama berkapasitas 200 kg/jam dan dilakukan perubahan re-desain dengan tipe vertikal yang di harapkan bisa maksimal dengan kapasitas 250 kg/jam sesuai dengan apa yang di inginkan dan dapat diaplikasikan sehingga masyarakat akan mudah dalam mengelola kunyit. Kata Kunci : pisau potong , kunyit , mesin perajang kunyit

Item Type:	Thesis (Skripsi (S1))
Subjects:	T Technology > T Technology (General)
Depositing User:	Editor FT
Date Deposited:	18 Apr 2019 01:47
Last Modified:	18 Apr 2019 01:47
URI:	http://eprints.umpo.ac.id/id/eprint/4720

Actions (login required)

View Item