“HUBUNGAN PENGETAHUAN DENGAN PERILAKU ORANG TUA DALAM PEMBERIAN DIET SEHAT CASEIN FREE GLUTEN FREE (CFGF) ANAK BERKEBUTUHAN KHUSUS ATTENTION DEFICIT HYPERACTIVITY DISORDER (ADHD), HIPERAKTIF, DAN AUTIS” di Klinik Pelangi Centre Developmental Neurorehabilitation

Selama ini masih banyak orang tua yang belum menerapkan diet Casein Free
Gluten Free sesuai dengan aturannya, karena mereka tidak tega, sehingga mereka
tidak menghilangkan seluruh sumber makanan dan minuman yang mengandung
Gluten dan Casein dalam menu makanannya. Penelitian ini bertujuan untuk
menganalisis hubungan pengetahuan dengan perilaku orang tua dalam
memberikan diet sehat casein free gluten free anak berkebutuhan khusus,
Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD), hiperaktif dan autis di Klinik
Pelangi Centre Developmental Neurorehabilitation Mayak, Tonatan, Ponorogo
Desain penelitian ini menggunakan korelasi, dengan jumlah populasi 30
responden, sampel 30 responden, dengan menggunakan teknik purbability
sampling. Pengumpulan data menggunakan kuesioner, dan pengolahan data
dengan coding kemudian di scoring dan ditabulating dengan menggunakan uji chi
square dengan kemaknaan <0,05.
Hasil penelitian ini didapatkan dari 30 responden, 7 responden (23,3%)
pengetahuan baik dengan perilaku baik, dan 10 responden (33,3) pengetahuan
kurang dengan perilaku buruk. Analisis statistika menunjukkan hasil yang
signifikan dengan p=0,034. Sehingga terdapat hubungan pengetahuan dengan
perilaku orang tua dalam pemberian diet sehat casein free gluten free.
Kesimpulan dari penelitian ini adalah orang tua diharapkan lebih aktif mencari
sumber informasi untuk meningkatkan perilaku dalam pemberian diet sehat casein
free gluten free anak berkebutuhan khusus Attention Deficit Hyperactivity
Disorder (ADHD), hiperaktif dan autis. Bagi peneliti selanjutnya diharapkan
penelitian ini menggunakan metode lebih efektif.
Kata kunci: Pengetahuan, Perilaku Orang Tua, Casein Free Gluten Free (CFGF), Autis.