Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh kualitas pelayanan,
exterior, dan interior terhadap kepuasan konsumen. Populasi penelitian ini
adalah konsumen caffe jiero wedangan Madiun. Teknik pengambilan
sampel yang digunakan adalahinsidental sampling, sehingga diperoleh
90responden yang dijadikan sebagai sampel penelitian. Metode statistik
yang digunakan adalah pengujian secara parsial, simultan untuk menguji
pengaruh secara langsung kualitas pelayanan, exterior dan interior terhadap
kepuasan konsumen.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial kualitas pelayanan
berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen,
exteriortidak berpengaruh dan negatif terhadap struktur modal, dan
interiorberpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen.
Hasil penelitian secara simultan kualitas pelayanan, exterior, dan interior
berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen.
Kata kunci: Kualitas Pelayanan, Exterior, Interior,kepuasan konsumen.