CVA (Cerebro Vascular Accident) adalah suatu kondisi yang terjadi karena sebagian sel-sel otak mengalami kematian akibat gangguan aliran darah karena sumbatan atau pecahnya pembuluh darah otak. Masalah yang muncul pada pasien CVA yaitu ketidakseimbangan nutrisi kurang dari kebutuhan tubuh. Tujuan dari studi kasus ini adalah untuk mengetahui asuhan keperawatan pada pasien CVA dengan kurangnya nutrisi meliputi pengkajian, membuat diagnose keperawatan, intervensi, implementasi dan evaluasi keperawatan.
Metode yang digunakan dalam asuhan keperawatan pada pasien CVA dengan kurangnya nutrisi di RSUD Dr.Harjono Ponorogo menggunakan pendekatan proses keperawatan selama 4 hari kegiatan pada bulan Mei 2019.
Hasil pengkajian didapatkan bahwa Tn.M mengalami kurangnya nutrisi mengeluh tidak mau makan, mulutnya terasa pahit, bibir terlihat kering, terdapat sariawan dimulut, lidah berwana putih. Tindakan keperawatan yang dilakukan untuk mengatasi masalah antara lain adalah melakukan bina hubungan saling percaya kepada pasien dan keluarga, mengobservasi TTV dan antropometri (BB,LD,LP,LILA), memonitor nafsu makan klien, menganjurkan klien makan sedikit tapi sering.
Kurangnya nutrisi teratasi pada pasien Tn.M CVA teratasi, keadaanumumklienbaik, nafsumakanklienbertambah, klien makan habis 6-8 sendok tiap makan, klien makan roti, klien minum susu berfegmentasi habis 2 botoldanmakanbuah-buahansepertiapel,danjeruk, kliensudahtidakmerasakanmulutnyapahit, mukosabibir klien lembab.