Sistem informasi adalah suatu kombinasi teratur apapun dari people (orang), hardware (perangkat keras), software (piranti lunak), computer networks and data communications (jaringan komunikasi), dan database (basis data) yang mengumpulkan, mengubah dan menyebarkan informasi di dalam suatu bentuk organisasi. Adanya sistem informasi saat ini dapat membantu suatu perusahaan atau instansi dalam mengurus segala kebutuhan salah satunya dalam pendataan informasi pengolahan sate ayam secara cepat, tepat, dan akurat. Aplikasi sistem pengelolaan sate ayam yang akan mencatat daftar bahan dan cara pengolahannya, yang akan dibuat secara sistematis dan terkomputerisasi dengan menggunakan delphi. Pada penulisan ini juga akan diterangkan tahapan pengerjaan, mulai dari proses analisa, perencanaan, konstruksi yang menggunakan aplikasi Delphi dan SQL Server 2000 untuk database-nya.

Kata kunci: Sistem informasi, Database, Delphi, Aplikasi Sistem Pengolahan bahan.