ANALISIS PENGENDALIAN BAHAN BAKU UNTUK MENINGKATKAN KELANCARAN PRODUKSI DENGAN MENGGUNAKAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ) PADA INDUSTRI JENANG TEGUH RAHARJO

Persediaan adalah asset yang berharga bagi sebuah perusahaan. Persediaan digunakan untuk memprediksi berbagai kemungkinan terkait dengan kebutuhan bahan baku yang dapat mengancam perusahaan. Perusahaan perlu menentukan kuantitas pembelian bahan baku, persediaan pengaman (safety stock), dan titik pemesanan kembali untuk memastikan kelancaran produksi.
Objek penelitian ini adalah industri jenang Teguh Raharjo. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengendalian persediaan bahan baku yang optimal dan ekonomis sesuai dengan rencana penjualan untuk menentukan jumlah bahan baku yang dibutuhkan. Penelitian ini menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ) untuk mengetahui jumlah pembelian ekonomis, persediaan pengaman (safety stock), dan titik pemesanan kembali (re- order point) melalui berbagai macam perhitungan. Data yang digunakan adalah data primer berupa data hasil wawancara. Manfaat penilitian ini adalah untuk menambah wawasan tentang pengendalian persediaan yang tepat untuk perusahaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perusahaan yang menggunakan metode economic order quantity (EOQ) akan mencapai efisiensi yang lebih tinggi dibandingkan dengan kebijakan perusahaan yang mengalami pemborosan biaya.
Kata kunci: Kebutuhan bahan baku,EOQ, Frekuensi Pembelian, Safety Stock, Re-order point